EVMI 4 – juni 2015
Zwanenberg stapt in groenteburgers - Operational Excellence - Melkdop van frituurvet - IFFI Ingredients Event - World of Private Label
View ArticleEVMI 5 – augustus 2015
Carisma met lage GI - Functionaliteit eiwit - Pinky Rose - Interview prof. Kok - Continu verbeteren bij Van Delft Biscuits - Criteria Vinkje aangescherpt - Inspiratietour China
View ArticleEVMI 6 – september 2015
Reportage GNT - Efficiënt koelen bij Maître Paul - Suiker in verdomhoekje - Digitale productinformatie - Koelen met zon - Brouwen met oud brood
View ArticleEVMI 7 – oktober 2015
Hutten verwerkt reststromen - Inspiratie van de Anuga - Verslag Food Valley Expo - Voor- en nadelen vlees en vleesvervangers
View ArticleEVMI 8 – december 2015
EVMI-jaaroverzicht - Vleeswaren met groenten - Inspelen op het impulsieve systeem - Richtlijnen Goede Voeding - Reportage Lamb Weston - Nudging
View ArticleEVMI 1 – februari 2016
Alles over de Horecava - interview Essensor - Hogere vleeskwaliteit door minder stress - Visafslagen krijgen geel - Analyse RASFF-meldingen 2015
View ArticleEVMI 2 – maart 2016
Four Seasons Food - HAS Food Experience 2016 - Listeria-recalls - Bierpijpleiding De halve Maan - Meester-Affineurs - Aardappelcongres - Plantaardig beter voor milieu - Bakkersvak
View ArticleEVMI 3 – mei 2016
PremiumFood uit de printer - Inspiratie van de Empack - Heinz: het verhaal achter de ketchup - Flexibele Schijf van Vijf- Verslag Food Professional Day - Reportage Westfort - Veelzijdige rood zeewier...
View ArticleEVMI 4 – 14 juni 2016
PremiumCarve: voedselverspilling te lijf - PLMA-beurs: hippe drankjes en vleessnacks - Spreek Smakelijk! - Abrikozenpitten schadelijk - Reportage VSD Food Machinery - Onderzoek ROVC
View ArticleEVMI 5 – 2 augustus 2016
PremiumFood Safety Day Mettler-Toledo - Verminderde openheid Mars over recall - KIEM broedplaats voor broodinnovaties - Alles over Free From Food - TastyBasics
View ArticleEVMI 6 – september 2016
PremiumFish4Everyone worst - Vega-pops en Vega-coatings - Verzadiging: hoe vol de maag is, zegt niet alles - Veel fans voor Exota - Analyse: veel recalls in eerste halfjaar
View ArticleEVMI 7 – oktober 2016
PremiumBewuste misleiding moeilijk te bewijzen - Online platform Nederland Voedselland - CSK food enrichment - Verslag Food Valley Expo - Diëtist op de duurzame toer
View ArticleEVMI 8 – december 2016
PremiumEVMI Jaaroverzicht - Boek fooddesigner Katja Gruijters - ‘Een cijfer zegt de consument weinig’ - Verslag Vakbeurs Packaging Innovations - PEF nu ook voor agf
View ArticleEVMI 1 – februari 2017
PremiumVerslag Horecava - Van Weel dry age kasten - Verrassende concepten op HAS Food Experience - Verrijkte peutermelk - De ene voedselaffaire is de andere niet
View ArticleEVMI 2 – maart 2017
PremiumProduct recovery - Green Protein Alliance: Beslissende zetje voor ‘groen’ eiwit - Verslag Food Experience HAS Hogeschool - 270.000 worstjes per uur
View ArticleEVMI 3 – april
PremiumBavo van den Idsert – Empack goed bezocht – Frisdrankproducenten gaan voor minder suiker – Cublend in het nieuw – Voorbeschouwing Interpack
View Article